2012年政和老白茶

描述

政和老白茶 緣份讓我們與它遇上了， 感恩每次喝它為我們帶來的歡愉。

偶然收得這款政和老白茶，雖然是貢眉規格，但風味品質是我們所遇過最佳的。

茶自然陳放，剛剛開箱時香氣淡淡的，好像時問都凝固在悝頭，但與空氣接觸後幾天，香氣撲鼻四，溢濃郁而内斂，茶好像都活起來了。

政和老樹條索碩長壯實、茶碎極少。

開湯後香氣裊繞，帶複雜的烏龍氣韶，呈花香、蜜香、熟果香、棗香、 藥香，更帶點酒釀及洋蓼氣息。
每泡都甘甜厚潤，内藴優渥，浸出物豐盈，後面帶一點烏龍和紅茶的餘韻。

六泡後開始由濃轉淡，但泊泊然、綿綿然，整體未有渙散。沖泡到最後烹煮，會再有一至兩泡 甘甜清潤的茶湯，實在是難得好茶。

掌櫃專用來泡白茶的晚清四杯小柏亭壺，暱稱【小白】。